سمبوسة خضار

– عجينة سمبوسة :
عبوة
(جاهزة)

– الجزر :
2 حبة
(مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة)

– البطاطس :
2 حبة
(مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة)

– الذرة :
نصف كوب
– البازيلاء :
نصف كوب
– البصل :
2 حبة
(مفروم)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– بقدونس :
نصف كوب
(مفروم)

– الكاري :
ملعقة صغيرة
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الزيت النباتي :
كوبان ونصف
(للقلي)