114
سمبوسة مشوية للرجيم … نقدم لكِ من مطبخ اكلات وصفات سمبوسة رمضان الخاصة بالرجيم بطعمها المميز بخفته ولذته، جربيها مشوية بالفرن وتمتعي بطعمها على سفرة رمضان
المقادير
– الفلفل الأخضر :
نصف كوب
(مفروم ناعم)
– الزيتون :
نصف كوب
(مفروم)
– الفلفل الاحمر الحار :
حسب الرغبة
(مفروم ناعم)
– عجينة سمبوسة :
عبوة
(جاهزة)
– جبن الشيدر :
كوب
(مبشور)
نصف كوب
(مفروم ناعم)
– الزيتون :
نصف كوب
(مفروم)
– الفلفل الاحمر الحار :
حسب الرغبة
(مفروم ناعم)
– عجينة سمبوسة :
عبوة
(جاهزة)
– جبن الشيدر :
كوب
(مبشور)
طريقة التحضير
- في وعاء كبير الحجم ضعي الزيتون، والفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأخضر الحلو، وجبن الشيدر، ثم رشي الفلفل الحلو وقلبي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- ضعي القليل من الحشوة على طرف كل شريحة من عجينة السمبوسة، ثمّ لفيها على شكل مثلث وأغلقيها بإحكام عن طريق دهن الأطراف بالقليل من البيض المخفوق.
- ضعي السمبوسة في صينية فرن ثم امسحي وجهها بالبيض المخفوق وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم قدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net