44
السمبوسة بحشوة البطاطس بالفيديو
السمبوسة بحشوة البطاطس بالفيديو .. سمبوسة رمضان متعددة الحشوات بحسب الأذواق المختلفة، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو، وتعلمي السمبوسة بحشوة البطاطس المهروسة الطيبة والخفيفة
تعلمي أيضاً:
طريقة التحضير
- في قدر على النار، ضعي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- أضيفي البطاطس المسلوقة والمقطعة لمكعبات.
- أضيفي البصل المفروم، وقلبي.
- بهري البطاطس بالملح، والكاري، والبهار المشكل.
- اهرسي البطاطس بآلة الهرس اليدوية.
- أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة للبطاطس وقلبيها مع بعضها البعض.
- افردي عجينة السمبوسة بالشوبك (المرق) مع رشة طحين، وقطعيها لدوائر متساوية الحجم.
- احشي الدوائر بحشوة البطاطس وأحكمي إغلاقها.
- سخني زيت غزير في مقلاة على النار، واقلي حبات السمبوسة حتى يتحول لونها ذهبي.
- تخلصي من الزيت الزائد من القلي، وقدميها ساخنة أو دافئة.
Source: kitchen.sayidaty.net