31
شعيرية بالمكسرات بالفيديو … شاهدي فيديو مطبخ اكلات، وتعلمي طريقة عمل وصفة سهلة وسريعة من وصفات الشعيرية اللذيذة، استبدلي وصفات الأرز بالشعيرية بالمكسرات وقدميها على سفرتك ساخنة بجانب اللحم أو الدجاج
تعلمي أيضاً: شوربة الدجاج بالشعيرية السريعة
المقادير
– سمن :
ملعقة كبيرة
– مستكة :
ربع ملعقة صغيرة
– هيل :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
– شعيرية :
كوب
– زبيب :
نصف كوب
– مكسرات :
نصف كوب
(كاجو ولوز)
– مرق دجاج :
ربع كوب
(أو مرق اللحم)
ملعقة كبيرة
– مستكة :
ربع ملعقة صغيرة
– هيل :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
– شعيرية :
كوب
– زبيب :
نصف كوب
– مكسرات :
نصف كوب
(كاجو ولوز)
– مرق دجاج :
ربع كوب
(أو مرق اللحم)
طريقة التحضير
- نضع السمن في القدر على النار، ونضيف المستكة والحبهان (الهيل) المطحون.
- نضيف الشعيرية ونحمرها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- نضيف الزبيب ونحرك.
- نضيف المكسرات (الكاجو واللوز) ونحرك لمدة دقيقتين.
- نصب مرق الدجاج، وتترك لمدة تتراوح ما بين 10 – 15 دقيقة على نار هادئة.
- اسكبي الشعيرية بطبق التقديم، وتقدم بجانب اللحم أو الدجاج بحسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net