34
شوربة الجزر والزنجبيل الصحية بالفيديو .. وصفة صحية نقدمها لكِ من مطبخ اكلات ونحن على أبواب فصل الشتاء، شاهدي فيديو مطبخ اكلات وقدميه وصفة صحية بامتياز لتقوية المناعة والحماية من الأمراض، جربيها الآن وتمتعي بالصحة أنتِ وعائلتك
تعلمي أيضاً: شوربة الجزر والكوسا
المقادير
– الجزر :
4 حبات
(كبير الحجم / مقشر ومقطع ومسلوق)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
– كريمة :
نصف كوب
– مرق دجاج :
3 اكواب
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
(طازج ومبشور)
4 حبات
(كبير الحجم / مقشر ومقطع ومسلوق)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
– كريمة :
نصف كوب
– مرق دجاج :
3 اكواب
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
(طازج ومبشور)
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
- أضيفي الزنجبيل والبصل مع ملعقة كبيرة من الزيت، وقلبي حتى يذبل البصل.
- أضيفي الجزر وقلبيه مع البصل قليلاً، ثم أضيفي الفلفل الأسود بحسب الرغبة.
- صبّي المرق، واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.
- اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام، ثم أضيفي الكريمة، واتركيها لمدة 3 دقائق على نار خفيفة وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net