62
شوربة الخضار بالشوفان بالفيديو
من المعروف أن طبق الشوربة من أهم الأطباق على مائدة الإفطار، وتتعدد وصفات الشوربات بالمكونات والنكهات، حضرت سهر الشريف وصفة شوربة الخضاربالشوفان لمطبخ اكلات، وصفة صحية ومغذية
طريقة التحضير
1. نضع الزيت في قدر على النار ونقلب فيه البصل حتى يصبح شفافا
2. نضيف الخضار ونقلب المزيج
3. نضيف المرقة ونتبل بالملح والفلفل ونغطي القدر ويترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى تستوي الخضار (ممكن زيادة كمية الماء أو المرق عند الحاجة)
4. نضيف الشوفان ويترك على النار لمدة 15 دقيقة
5. نسكب الشوربة ونزين بالبقدونس وتقدم ساخنة
Source: kitchen.sayidaty.net