Home » شوربة السبانخ بالشوفان

شوربة السبانخ بالشوفان

by عائشة

شوربة السبانخ بالشوفان .. نقدم لكِ من مطبخ اكلات وصفات شوربات رمضان 2021 الشهية والصحية، جربي شوربة السبانخ اليوم وبالصحة والعافية

المقادير

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– مرق دجاج :
1 مكعب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– السبانخ :
4 اكواب
(طازج ومفروم)

– حليب :
4 اكواب
– الشوفان :
4 ملاعق كبيرة
– الماء :
نصف كوب

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة في قدر كبير وسميك على النار وقلبي البصل فيه حتى يذبل.
  2. أضيفي السبانخ والماء وقلبي حتى يصبح السبانخ طرياً.
  3. أضيفي الشوفان وحركي لمدة دقيقة.
  4. أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعماً وغير متكتل.
  5. أضيفي مكعب مرق الدجاج والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
  6. صبي المزيج في محضرة الطعام أو الخلاط لتهرسيه ويصبح كالكريمة.
  7.  أعيدي المزيج للقدر وسخنيه ثم اسكبيه في أطباق الشوربة وزيني الوجه بجبنة البارميزان المبشورة حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More