58
-
وقت التحضير :5
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 3x عدد مكعب مرقة دجاج
- 3x معلقة كبيرة زبدة
- 3x كوب حليب كامل الدسم
- 1.5x كوب ماء
- 1x معلقة صغيرة ملح
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1x معلقة كبيرة بصلة مفرومة
- 0.5x كيلو سبانخ
- 0.25x كوب دقيق
الخطوات
- فى حلة على النار هنضيف الماء ومرقة الدجاج و الملح و الفلفل و البصلة وبعدين هنضيف السبانخ ونسيب الخليط يستوى .
- فى طاسة غويطة على نار متوسطة هندوب الزبدة ونضيف الدقيق و الحليب بالتدريج مع التقليب السريع علشان ميتكتلش وأول ما الخليط يتجانس هنسيبه على النار لمدة دقيقتين .
- هنطهي الحساء حتى يكثف، ثم نسكبه فوق خليط السبانخ وحرّكي المكونات جيداً … ويقدم ساخنا بألف هنا و شفا .
Source: Ukkla.com