120
شوربة السلمون دايت … تشكيلة فاخرة من أطباق الشوربات المميزة نقدم لكِ من مطبخ اكلات طريقة تحضيرها لتتمتعي بوجبة رجيم صحية وخفيفة، جربيها اليوم
تعلمي أيضاً: سلطة السلمون دايت
المقادير
– السلمون :
350 غراماً
(منزوع الجلد)
– الجزر :
2 حبة
(مقطع طولياً ومقشرّ)
– الشومر :
ملعقة كبيرة
– البطاطس :
3 حبات
(مقطّعة مكعبات)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
– ملح :
رشّة
– فلفل ابيض :
رشّة
– مرق السمك :
3 مكعبات
– ماء ساخن :
6 اكواب
– كريمة :
نصف كوب
(طازجة، قليلة الدسم)
– الكراث :
1 حبة
(مقطّع)
350 غراماً
(منزوع الجلد)
– الجزر :
2 حبة
(مقطع طولياً ومقشرّ)
– الشومر :
ملعقة كبيرة
– البطاطس :
3 حبات
(مقطّعة مكعبات)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
– ملح :
رشّة
– فلفل ابيض :
رشّة
– مرق السمك :
3 مكعبات
– ماء ساخن :
6 اكواب
– كريمة :
نصف كوب
(طازجة، قليلة الدسم)
– الكراث :
1 حبة
(مقطّع)
طريقة التحضير
- في قدر، ذوّبي المرق في الماء واحتفظي به جانباً.
- سخّني زيت الزيتون في قدر واقلي البصل والكراث فيه إلى أن يذبل البصل.
- نكّهي بالملح ثم أضيفي البطاطس والجزر.
- اسكبي مزيج المرق في القدر.
- خفّفي النار واطهي الطبق لمدّة 8 دقائق.
- أضيفي السلمون ثم بعد 3 دقائق، واسكبي الكريمة الطازجة.
- نكّهي الطبق بالفلفل الأبيض والشومر.
- ارفعي القدر عن النار بعد 10 دقائق وقدّمي الطبق فوراً.
Source: kitchen.sayidaty.net