شوربة الطماطم والفلفل الحار

المقادير

احنا عارفين ان اغلبية الاكل بيبقى طعمة تحفة بالشطة او بالفلفل الحار فما بالكم الشوربة انهاردة هقولكم طريقة (شوربة الطماطم بالفلفل الحار )واو لذيذة جربوها
المقادير :
1/2 كيلوطماطم منزوعة القشرة
ثمرة بصلة حمراء مقطعة لشرائح
ثمرة فلفلة حمراء منزوعة البذر
معلقة زيت زيتون
كوب متوسط مرق الخضار
مقدار ملح وفلفل اسود
مقدار أوراق شبت
مقدار فلفل أخضر للتزيين
التحضير:
ضعي الطماطم والفلفل الأحمر
والبصل والشبت في صينية
ثم رشيها بزيت الزيتون وأدخليها الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا
ثم أخرجيها وأضيفي إليها المرق واخلطيه مع المقادير
وأعيدي إدخالها الفرن ثانية
واتركيها غير مغطاة لمدة 20 دقيقة الطبخ: ثم اتركيها تبرد لمدة عشر دقائق
وامزجيها في الخلاط الكهربائي
حتى تحصلي على شوربة متجانسة
ثم زينيها بقطع الفلفل وقدميها بالهنا والشفا

خطوات التحضير