16
-
وقت التحضير :30
دقيقة -
وقت الطهي : 30
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 2x كوب عدس بني
- 100x غ لحم
- 3x ملاعق زيت زيتون
- 1x ملعقة كمون
- 1x ملعقة ملح
- 1x ملعقة فلفل
- 2x فص ثوم مفروم
- 2x عود كرفس مقطع كرات مقطع
- 1x جزرة مقطعة
- 1x بصلة مقطعة
- 4x كوب مرق خضار
- 1x ملعقة زعتر
الخطوات
- احضري وعاء وضعي الزيت ثم قلّي فيه اللحم قليلاً.
- أضيفي البصل، الجزر، الكرفس، الكرات و قلبي.
- أضيفي العدس، الثوم المفروم والمرق واتركي الشوربة على النار حتى تنضج المكونات.
- اضربي الشوربة بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات ثم اعيديها على النار مرة اخرى.
- تبّلي الشوربة بالملح، الفلفل، الكمون والزعتر ثم اسكبيها في اطباق التقديم وزيّنيها بخبز التوست المقطع والبقدونس المفروم.
Source: Ukkla.com