30
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ اكلات، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة
تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالشعيريّة
المقادير
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مقطع)
– مرق دجاج :
1 مكعب
(أو الخضار)
– البطاطا الحلوة :
1 حبة
(مقشرة ومفرومة مكعبات)
– العدس الاصفر :
كوب
(مغسول ومصفى)
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الماء :
3 اكواب
– كريمة الطبخ :
نصف كوب
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مقطع)
– مرق دجاج :
1 مكعب
(أو الخضار)
– البطاطا الحلوة :
1 حبة
(مقشرة ومفرومة مكعبات)
– العدس الاصفر :
كوب
(مغسول ومصفى)
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الماء :
3 اكواب
– كريمة الطبخ :
نصف كوب
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج وقلبي.
- أضيفي العدس والبطاطا الحلوة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة.
- بهرّي بالكمون، والملح، وقلبي المكونات جيداً.
- صبّي أكواب الماء على المكونات، واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس مع العدس.
- اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام وأضيفي الكريمة وحركي، ثم قدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net