36
صلصة الشوكولاتة السائلة … استخدامات صلصة الشوكولاتة عديدة ومتنوعة فتستخدم في تزيين جميع أنواع الكيكات، والبان كيك، والآيس كريم، حضريها في مطبخك بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة
تعلمي أيضاً: شوكولاتة دهن
المقادير
– حليب :
كوب
(سائل)
– سكر :
نصف كوب
– بودرة الكاكاو :
ثلث كوب
(منخلة)
– الشوكولاتة :
نصف كوب
(سادة)
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
كوب
(سائل)
– سكر :
نصف كوب
– بودرة الكاكاو :
ثلث كوب
(منخلة)
– الشوكولاتة :
نصف كوب
(سادة)
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في قدر صغير الحجم على النار، صُبي الحليب وأضيفي السكر والفانيلا وحركي جيداً حتى يذوب السكر.
- أضيفي الكاكاو المنخل فوق الحليب وحركي بشكل جيداً حتى تتأكدي من ذوبان الكاكاو في الحليب.
- أضيفي كمية الشوكولاتة السادة مع الاستمرار في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة بالحليب بشكل كامل.
- ارفعي القدر عن النار بمجرد بدء مزيج الحليب بالغليان.
- صبي صلصة الشوكولاتة السائلة بوعاء مناسب للاستخدام.
Source: kitchen.sayidaty.net