Home » صلصة المايونيز

صلصة المايونيز

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/10/1c17d81cd9884a93fda073664b46c1ba374ed93f-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • عدد 2بيضة
  • 1 ملعقة مستردة صغيرة
  • 2 ملعقةخل كبيرة أو ليمون
  • 1 1/2 كوبزيت ذرة
  • ثوم مهروس
  • ملح وفلفل أسود
  • 1/2 ثمرةبطاطس صغيرة مسلوقة

خطوات التحضير

  1. يضرب البيض مع الخل والملح والفلفل والمستردة جيدا (يفضل بمضرب كهربائي)
  2. تضاف البطاطس وتقلب جيدا مع الخليط السابق
  3. يضاف الزيت نقطة نقطة مع التقليب في اتجاه واحد حتى يغلظ القوام ويصبح كالكريمة حينها
    يمنع فورا إضافة الزيت والضرب
    يترك في مكان بارد حتى وقت الاستخدام
Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More