Home » صينية الكبدة المطافيه

صينية الكبدة المطافيه

by أمال
[wpcc-iframe frameborder=”0″ scrolling=”no” width=”560″ height=”341″ src=”https://vod.fatafeat.com//embed/26755560?aid=22674″ allowfullscreen]

وصفات فتافيت

صينية الكبدة المطافيه

عالمي
[wpcc-iframe frameborder=”0″ scrolling=”no” width=”560″ height=”341″ src=”https://vod.fatafeat.com//embed/26755560?aid=22674″ allowfullscreen]
  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ17 دقيقة

  • تكفي ل3 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

  • 4 شرائح بيكن بقري
  • 1 حبة بصل أصفر، مقطع لحلقات
  • 300 جرام كبدة لحم بقري، مغسولة ومنظفة ومقطعة لشرائح عريضة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 3 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 3 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير

  • 1

    يقلى البيكن البقري في مقلاة على حرارة متوسطة، يقلب كل فترة ليحمر جيداً، عندما يصبح مقرمشاً ينقل إلى طبق

  • 2

    يضاف البصل ويطهى على حرارة خفيفة حتى يصبح ذهبي وشفاف، يترك جانباً

  • 3

    تشوح قطع الكبدة وتتبل بالملح والفلفل الأسود، تشوح لمدة 3 دقائق لكل جانب، ثم يضاف الخل والدبس

للتقديم:

  • 1

    في طبق سيزلنج ساخن جيداً، تذوب الزبدة وتوزع شرائط البيكن البقري

  • 2

    يوضع فوق كل قطعة طبقة من البصل المكرمل

  • 3

    تفرد طبقة من الكبدة بالتساوي ثم توضع الصوص على الوجه وترش بالبقدونس

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More