37
صينية بطاطس باللحم
صينية بطاطس باللحم والجبن ، هو طبق قد يكون جديد على المطبخ العربي لكنه يستحق التجربة ،تتالف هذه الوصفة من البطاطا الصغيرة بشكل رئيسي ، بالاضافة الى شرائح اللحم مع بعض المكونات الاخرى التي يتخللها الثوم ليمنحها طعما ظاهرا ولذيذا ، هي وصفة تجبه صينية البطاطا لكنها باللحم ، المضاف له جبنة الفيتا .
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- 500 غرام من حبات البطاطا الصغيرة، ومقطعة كل حبة لأنصاف
- 1 فص ثوم مهروس جيداً
- 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- 100 غرام جبنة الفيتا، مبروشة
- 300 غرام شرائح من لحمة فخذ الغنم
طريقة التحضير
- سخني الفرن مسبقاً بحرارة 200°.
- ضعي في صينية للفرن “قطع البطاطا مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشي الملح والفلفل الأسود” وادخليها في الفرن لمدة
- دقيقة.
- اخرحيهم من الفرن وضعي عليها البندورة، ومهروس الثوم والزعتر المجفف.
- ضعي فوقهم أيضاً شرائح اللحمة ومبروش الجبنة.
- اخبزيهم بالفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات الأخرى، بعد ذلك قدمي الطبق مباشرةً وساخناً.
3.5.3208
صينية البطاطا بالبشاميل
Source: Tareekaa.com