36
صينية مكرونة بالدجاج بالفرن… حضري مع مطبخ اكلات أطيب أكلات رمضان اللذيذة والمحببة لجميع أفراد العائلة، جربي صينية المكرونة بالدجاج وقدميها محمرة على سفرتك
تعلمي أيضاً: صينية مكرونة بالخضار بالفرن
المقادير
– معكرونة :
عبوة
– الزبدة :
50 غم
– طحين :
2 ملعقة كبيرة
– حليب :
2 كوب
(سائل)
– الدجاج :
200 غم
(مسلوق ومقطع شرائح)
– جبن موزاريلا :
نصف كوب
(مبشور)
– جبن البارميزان :
كوب
(مبشور)
– الفلفل الأبيض :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
عبوة
– الزبدة :
50 غم
– طحين :
2 ملعقة كبيرة
– حليب :
2 كوب
(سائل)
– الدجاج :
200 غم
(مسلوق ومقطع شرائح)
– جبن موزاريلا :
نصف كوب
(مبشور)
– جبن البارميزان :
كوب
(مبشور)
– الفلفل الأبيض :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في ماء مغلي مملح اسلقي المكرونة، ثم صفيها جيداً وضعيها في صينية.
- في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي الطحين، والفلفل الأبيض، والملح ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي الحليب واتركي المقلاة على النار لدقائق وحركي من وقت إلى آخر.
- اسكبي الصلصة فوق المكرونة المسلوقة، ثم وزعي قطع الدجاج، ورشّي فوقها جبن الموزاريلا وجبن البارميزان.
- حمي الفرن، ثم ضعي الصينية تحت الشواية لحوالي 5 دقائق حتى تذوب الجبنة، وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net