17
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- لحم بتلو شرائح
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- طماطم مكعبات
- مكعب مرق
- زبدة
- زيت زيتون
- زيتون شرائح
- فلفل ألوان
- زعتر
- ريحان
- طماطم بوريه
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
- في مقلاة على النار ضعي الزبدة والزيت والبصل ومكعب المرقة وشرائح اللحم .
- قطعي الكوسا مربعات والجزر .
- ضيفي الأعشاب والريحان على اللحم وحركي الخليط إلى أن تشوح اللحم ثم ضيفي الثوم والبسلة والخضروات المقطعة والطماطم .
- يوضع الخليط في طاجن فرن ويدخل الفرن إلى أن ينضج ويقدم .
Source: Shamlola.com