32
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
ازيكم يا شملولاتي انا انهاردا عملتلكم احلي طاجن فراخ بالخضار يارب تعجبكم
المقادير :
فرخه
3 حبات بطاطس مقطعة حلقات
3 حبات كوسا مقطعة حلقات
بصلة كبيره مقطعة شرائح
فلفل أخضر رومي مقطع شرائح
تتبيله الفراخ
في الخلاط نضع فصين ثوم
ملعقة كبيره صلصة صويا حلوه
ملعقه صغيره بهارات حارة
ملعقه صغيره بهارات مشكله
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره خل
عصير نص ليمونه
2 ملعقه صغيره معجون طماطم
فنجان قهوة ماء
نص فلفله حارة
حبه طماطم
الطريقة :
١. تنظف الفرخه جيدا وتغسل وتقطع إلی أربع قطع وتتبل بالتتبيله وتترك لمده ساعه.
٢. في زيت ساخن يتم قلي البطاطس ثم الكوسا.
٣. في صينيه، يوضع البصل والفلفل المقطع ثم الفرخه ثم الخضار ويصب مقدار 2 كوب ماء في الصينيه وتدخل الفرن الحار المجهز مسبقا لمده 40 دقيقه.بالهنا والشفا
خطوات التحضير
Source: Shamlola.com