الذ بسكويت بالبرتقال والشوفان

المقادير

لكل اللى بيحب الحلويات والبسكويتات جيبلكم بسكويت صحى ولذيذ وشهى جدا وينفع الافطار والعشاء وكمان الاطفال هيحبوا اوى ويخدوه المدرسه كوجبه مغذيه (بسكويت البرتقال والشوفان ) اتمنى يعجبكم :
المقادير :
– 100 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة.
– 1 بيضة.
– 50 جرام موز ناضج مهروس.
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
– 100 جرام سكر بنى.
– ½ ملعقة صغيرة قشر البرتقال المبشور.
– 100 جرام دقيق بنى.
– ¼ ملعقة صغيرة ملح.
– 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
– 100 جرام شوفان.
– 25 جرام جوز الهند المجفف.
– 50 جرام جوز مقطع.
– 75 جرام زبيب أو رقائق الشوكولاتة.
طريقة التحضير :
تسخين الفرن قبل البدأ في أي عمل اخر
قومي بضرب الزبدة والسكر معاً حتى يكونوا مزيج سلس واضافة الموز والفانيليا والبيض وقومي بضربهم جيداً ثم قومي بإضافة قشر البرتقال ومزجهم بملعقة من الخشب حتى يمتزج بالخليط جيداً
امزجي كل من الدقيق والملح، والبيكينج بارودر والشوفان وجوز الهند والجوز والزبيب أو رقائق الشوكولاتة وقومي بتقليبهم مع المكونات الجافة واخلطيهم جيداً حتى تقومي بتشكيل عجينة سميكة وقومي بتبطين الصينية بورق الزبدة
قومي بوضع ملعقة من العجين في الصينية قومي بترك مساحة صغيرة بين كل قطعة بسكويت وقومي بضغطها من اسفل وبكل رفق ويخبز البسكويت لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجه
وبالهنا والشفا ..

خطوات التحضير