طريقة التحضير

• 1

  نسخن زيت ونشوح فيه فراخ ثم نتبل بملح وفلفل اسود ورق لورا وكارى وقرفة وحبهان ثم نرفع الفراخ ومكان الفراخ نشوح اللسان العصفور ثم نرجع الفراخ ثم نضيف الشوربة واول ماتغلى نحطه فى طاجن لمده ½ ساعة على درجة حرارة 180