‘);
}

الدونات

الدونات من الحلويات المفضّلة للكثير من الأفراد، وتحتوي حبة الدونات التي يبلغ حجمها خمسون غراماً على 183 سعراً حرارياً وحدها دون زيت التحمير، لذلك تُعتبر الدونات من الحلويات الدسمة، والإفراط بها يؤدّي إلى زيادة الوزن كما أنها لا تغني عن تناول الوجبات الغذائية.

إعداد الدونات

المكونات

  • كوبٌ من السمن.
  • كوب سكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • بيضة.
  • رشة ملح.
  • أربع ملاعق من الخميرة .
  • ثلاث ملاعق من البيكنج باودر.
  • خمس ملاعق من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • أحضري وعاءً زجاجياً عميقاً، واخلطي به الدقيق والفانيلا والبيكنج باودر والخميرة بشكلٍ جيدٍ.
  • أضيفي البيضة إلى الخليط الجاف واخلطيها بشكلٍ جيدٍ حتى تتجانس المكونات، ثمّ أضيفي الحليب واعجنيه مع المكونات للحصول على عجينةٍ لينةٍ، ثم اتركيها جانباً لمدّة ساعة لتختمر.
  • قطِّعي العجينة على شكل حبات الدونات ثمّ صفّيها في صينية الخبز ثمّ أدخليها إلى الفرن المسخّن، وبعد أن تنضج أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد.
  • زيِّني الدونات بالسكّر المطحون أو إحدى طرق التزيين.