طرق عمل صواني سهلة ولذيذة

‘);
}

طريقة التحضير:

• نخلط المايونيز، واللبن، والفلفل، والملح.
• ننقع قطع الدجاج بالخليط، ونتركها جانباً لمدة ثلاثين دقيقة.
• نضع الدجاج في صينية فرن، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على الرف العلوي حتى تنضج وتتحمّر.
• نضع الدجاج في طبق ملائم للتقديم، ونسكب عليه الصلصة المتكونة في الصينية مع كمية قليلة من عصير الليمون الحامض.
• نزيّن الطبق بكمية قليلة من البقدونس المفروم، والبصل.

صينية البطاطا بالكريمة

المكوّنات:

• ثماني حبات من البطاطا.
• خمسمئة ملليلتر من الحليب السائل.
• خمسمئة ملليلتر من كريمة الطبخ.
• مئة غرام من برش الجبن.
• ثلاثة سنون من الثوم المهروس.

طريقة التحضير:

• نسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
• نضع في قدر على النار الحليب، والكريمة، والثوم، ونترك المكوّنات حتى تغلي.
• نقشّر البطاطا ونقطعها إلى شرائح رقيقة.
• نضيف البطاطا إلى مزيج الكريمة، ونترك المكوّنات كي تغلي مرةً أخرى لمدة ثلاث دقائق.
• نزيل البطاطا، ونوزعها على عدة طبقات في صينية خبز.
• نسكب مزيج الكريمة على البطاطا، ثمّ نوزّع برش الجبن على الوجه.
• ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة.

صينية البروكلي بالجبن

المكوّنات:

• رأسان من البروكلي.
• كوبان من الحليب.
• ملعقة كبيرة ونصف من الطحين.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كمية من برش الجبن الرومي حسب الرغبة.
• ملح، وفلفل أسود مطحون.

طريقة التحضير:

• نغسل البروكلي جيداً، ثمّ نقطعه إلى قطع متوسطة الحجم.
• نضع البروكلي في صينية فرن، ونتركها جانباً.
• نذوب الطحين في نصف كوب من الحليب، ثمّ نسخّن الكمية المتبقية من الحليب على النار.
• نضيف الفلفل الأسود، والملح، والزبدة، ونحرّك المكوّنات جيداً حتى تغلي.
• نضيف مزيج الطحين مع التقليب باستمرار للحصول على مزيج متماسك.
• نسكب المزيج على البروكلي في الصينية، وننثر برش الجبن على الوجه.
• ندخل صينية البروكلي إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180، ونتركها لمدة ثلاث دقائق.