‘);
}

طرق مختلفة لعمل الجمبري

تختلف طرق طهي الجمبري أو الروبيان في المطبخ العربي والعالمي، وقد اخترت لكم اليوم طبق من المطبخ الإيطاليّ، فالفوتتشيني من أشهر أطباق الباستا الايطاليّة، وبهذا الطبق ستجربينه مع الروبيان، أو الجمبري، أو القريدس، وسنستخدم أيضاً عجينة الباستا المصنوعة منزلياً لهذه الوصفة فهي ألذ وأطيب، ستحتاجين إلى أداة فرد عجينة الباستا أو المكرونة، وبالطبع يمكن الاستغناء عنها إن لم تتوافر لكن ستحتاجين للمزيد من المجهود في فردها.

فوتوتشيني الجمبري

المكوّنات

مكوّنات عجينة المعكرونة:

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث حبات كبيرة من البيض.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.