طريقة المهلبية بالقشطة

1- في قدر، ضعي الحليب، النشاء، السكر والقشطة.
2- أخلطي المكونات جيداً.
3- ضعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن الحليب.
4- أضيفي المستكة وماء الزهر وأخلطي.
5- اتركي المهلبية على النار حتى تغلي وتكثف مع التحريك المستمر.
6- وزعي مزيج المهلبية في كاسات. اتركي المهلبية جانباً حتى تبرد ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى تجمد.
7- زيني وجه الكاسات بالفستق الحلبي قبل التقديم. كما نقدم لك وصفات مهلبية بنكهات عديدة.