‘);
}

الكنافة

تعدُّ الكنافة إحدى أشهر الحلويّات الشرقيّة التي تُحضّرُ في معظمِ البلدان العربيّة، وقد ساعدَ مذاقُها اللذيذ، ورائحتها الشهيّة على انتقالها إلى بعض الدول الغربية؛ لتُصبح بذلك طبقَهم المُفضّل، وتُحضّرُ الكنافة بالعديدِ من الطرق المختلفة، وباستخدامِ مكوّناتٍ متعدّدةٍ أيضاً، أبرزُها الجبنة؛ لذلك سوف نتناولُ فيما يلي طريقة عملِ الكنافة بالجبنة.

طريقة جبنة الكنافة

المكوّنات

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • خمسمئة غرامٍ من جبنة العكاوي.
  • ثلاثمّئة غرامٍ جبنة الموزاريلّا.
  • كوب وربع من السمنة المذابة.
  • ربع كوب من السكّر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة من ماء الورد.
  • ملعقة من ماء الزهر.
  • نصفُ ملعقة صغيرة من صبغة الكنافة البودرة.