طريقة خلية نحل هشة

1- في وعاء امزجي الدقيق، الحليب البودرة، الملح، السكر، الخميرة والبايكنغ باودر حتى تتداخل المكونات.
2- أضيفي على خليط الدقيق الماء والزيت النباتي. اعجني المكونات بواسطة يديك لحوالى 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
4- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
5- إفردي كل كرة قليلاً وإحشيها بمقدار ملعقة صغيرة من جبن الكريمي ثم أغلقي العجينة على نفسها على شكل كرة.
6- في صينية فرن مدهونة بزيت نباتي صفي الكرات على شكل خلية نحل.
7- إدهني وجه العجينة بالبيض.
8- ادخلي الصينية إلى الفرن محمى مسبقاُ على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح خلية النحل ذهبيّة اللون.