35
أصابع السعادة
أصابع السعادة من الوصفات التي ستحبها عائلتك كباراً وصغاراً وهي سهلة ولذيذة وشكلها رائع عبارة عن أصابع من البسكويت بدون بيض ذات قوام هش وطعم لذيذ ومنظر يبعث السعادة فعلا .
مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
- نصف كوب زبدة طرية
- ٤ ملاعق زيت نباتي
- نصف كوب سكر بودرة
- ٢ كوب طحين
- نصف ملعقة بيكينغ باودر
- ملعقة فانيليا
- ربع كوب جوز هند
- ملعقتين كاكاو
- للتزيين:
- شوكولا بيضاء سائلة
- جوز هند
طريقة التحضير
- في وعاء نخلط كلاً من الزبدة والزيت والسكر البودرة جيداً ثم نضيف الطحين والبيكينغ باودر ونخلط جيداً ثم نعجن بلطف حتى نحصل على قوام ناعم .
- نقسم العجينة إلى قسمين ونعجن القسم الأول مع ملعقة فانيليا وربع كوب جوز هند حتى تختلط جيداً .
- نعجن القسم الآخر مع ملعقتين كاكاو ثم نغطيهم ونضعهم بالبراد لربع ساعة ليتماسكوا مع بعضهم .
- نخرجهم ونبدأ بتشكيلهم على هيئة أصابع ونضعهم في صينية على ورق زبدة وندخلهم الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لربع ساعة ثم نخرجهم ونتركهم جانباً ليبردوا .
- الآن نغمس طرفي كل اصبع بالشوكولا البيضاء ثم بجوز الهند أو أي زينة ملونة أخرى حسب الرغبة .
- نقدمها في طبق بجانب كوب من الشاي الساخن وصحة وهنا.
Source: Tareekaa.com