49
اصابع الموزاريلا بيتزا هت
اصابع الموزاريلا بيتزا هت ، تعتبر هذه الوصفة من المقبلات التي تم تقليدها لطريقة الإبل بيز، وتعتبر فاتحة للشهية بطعمها الدسم ونكهة الثوم القوية وقوامها الشهي بدقيق القمح الكامل الذي يعطي المزيد من القرمشة لفتات الخبز .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- 2 بيضة
- 1 كوب حليب
- ⅓ كوب نشاء الذرة
- 1 ½ كوب فتات الخبز
- ⅔ كوب دقيق القمح الكامل
- ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ½ كيلو من جبنة موزاريلا فريكو
- كمية كافية من الزيت للقلي
طريقة التحضير
- نخفق البيض والحليب ونضعه جانباً، ثم نجمع في وعاء منفصل فتات الخبز والثوم، ونجمع في وعاء ثالث الدقيق و نشاء الذرة .
- نغمس أصابع جبنة موزاريلا فريكو في الطحين ثم في خليط البيض ثم في خليط فتات الخبز حتى تتغلف بالكامل .
- نسخن الزيت حتى يصل لحرارة 365 فهرنهايت، ونقلي به الأصابع حتى تصبح ذهبية اللون .
- ننقل القطع لورق التنشيف لامتصاص الزيت الفائض، وأصبحت جاهزة للتقديم .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com