36
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- 3 بيضة
- نصف كوب حليب
- ربع كوب جبنة شيدر
- ربع كوب جبنة موزاريلا
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.
- يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويخفق مرة أخرى.
- يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
- يصب خليط البيض في المقلاة، ويترك حتى يحمر الجزء الملاصق للمقلاة.
- توزع فوقه الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا، ثم يغطى، ويترك على نار هادئة وحتى تسيح الجبنة.
- يرفع من على النار، ويوضع في الطبق.
- يقدم ساخن مع التوست أو التورتيلا.
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com