طريقة عمل البقسماط المنزلي

المقادير

•  بقايا التوست الابيض او الخبز او الكرواسون
• بهارات مشكلة حسب الرغبة
• ثوم وبصل بودرة
• زعتر برى جاف
• بابريكا
• ملح وفلفل
• للبقسماط الحار اضيفى بودرة الفلفل الحار ( شطة)

خطوات التحضير

1.  فى صينية الخبر ضعى كل ما تبقي من خبز وتوست وكرواسان سادة وضعيه فى فرن على حراره عاليه حتى يصبح ناشف.
2. كسرى باليد الخبر وضعيه فى مطحنة البهارات حتى يصبح ناعم جدا.
3. انهلى البقسماط حتى تتلاشي القطع السميكة التى لم تطحن.
4. ثم تبلي البقسماط بالبهارات وضعيه فى برطمان زجاجى واحفظية بالثلاجة لوقت الاستخدام .