23
التشيز كيك بالموز
التشيز كيك بالموز واحدة من أكثر الحلويات المفضلة لدى الجميع هي التشيز كيك، ووصفة تشيز كيك الموز لها نفس الطعم الرائع ولكن بسعرات حرارية أقل و يحتوي على اللوز و البسكويت و مزين بالكاكاو .
مدة التحضير: 25 دقائق
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- 100 غرام لوز
- 150 غرام بسكويت
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- 3 قطع موز
- 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب (مابل سيروب)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 270 غرام جبنة كريمية
- 3 قطع جيلاتين
- بودرة كاكاو للتزيين
طريقة التحضير
- نخلط اللوز والبسكويت و 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند مع 60 مل ماء حتى يصبح المزيج على شكل فتات . ندهن قالب التشيز كيك ثم نوزع البسكويت كي يشكل القاعدة ونضعه في التبريد بينما نحضّر الحشوة .
- نخلط الموز وشراب القيقب والفانيليا والجبنة الكريمية . نضع الجيلاتين و 50 مل ماء بارد في وعاء على نار هادئة وليس لدرجة الغليان . نسكب الجيلاتين المذاب بالماء في مزيج الجبنة الكريمية ونخلط جيداً، ثم نسكب كل هذه المكونات على قاعدة البسكويت . نعيد القالب إلى التبريد ونتركه لمدة 12 ساعة .
- نخرجه ونزينه ببودرة الكاكاو عند التقديم .
Source: Tareekaa.com