1- في وعاء ضعي اللبن الزبادي، الخلّ، زيت الزيتون، الليمون الحامض والثوم ونكهي بالملح، الفلفل وبهارات الشاورما. 2- امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل. 3- أضيفي شرائح الدجاج إلى التتبيلة وقلبي المكونات حتى تتداخل. 4- غطي الوعاء بكيس نيلون واتركيه مدة ليلة كاملة في الثلاجة. 5- في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي خليط الشاورما. امزجي المكونات حتى تتداخل. 6- اتركي الدجاج على النار حتى ينضج مع التقليب من وقت لأخر. 7- قدمي الشاورما على سفرتك.