32
الكاليط المغربي
الكاليط المغربي من الحلويات المغربية اللذيذة والأساسية في الأعياد ويمكن تحضيرها أينما كنتم فهي عبارة عن كعك بالعسل بنكهة الشمرة سهل وستحبه العائلة والضيوف بالتأكيد .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
- بيضتان
- كوب سكر
- كوب زيت
- ٣ ملاعق عسل
- ظرفين بيكينغ باودر
- ظرف فانيليا
- ملعقة ونصف شمرة
- رشة ملح
- كوبين ونصف طحين
- لدهن الوجه:
- صفار بيضة
- ظرف قهوة سريعة التحضير
- ربع ملعقة خل
طريقة التحضير
- في وعاء نضع كلاً من البيض والسكر ونخفقهم حتى تمتزج جيداً .
- ثم نضيف الزيت مع الخفق المستمر ثم العسل ثم الفانيليا ورشة الملح والشمرة ونخفق جيداً .
- نخلط الطحين بالبيكينغ باودر ونضيفه بالتدريج ونعجن المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة .
- ثم نشكل العجينة على شكل أقراص ونصفهم في صينية على ورق زبدة .
- ندهن وجههم بخليط الدهن أي صفار البيضة والخل والقهوة سريعة التحضير .
- ثم ندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ من الأسفل أولا ثم نحمرهم من الأعلى .
- وبعد أن يبردوا نصفهم في طبق التقديم وبهذه الطريقة انتهت وصفتنا وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com