طريقة عمل اوريو شيك

الأوريو شيك

الميلك شيك مشروب مغذٍ حلو، يتميز بمذاقه اللذيذ، وسرعة تحضيره؛ بحيث يمكن تحضيره في أقل من عشر دقائق، وبساطة مكوناته؛ فهو عادة ما يتكون من الحليب، والآيس كريم، وعدة مكونات اختيارية حسب الرغبة، وسيعرض هذا المقال طريقة تحضير الميلك شيك بنكهات مختلفة، مثل ميلك شيك الأوريو، الشوكولاتة، الموز، وغيرها.

الأوريو شيك

المقادير

• عشر حبات من بسكويت الأوريو.
• أربع طابات من آيس كريم الفانيليا.
• قالب من الشوكولاتة، أو ملعقتان من النوتيلا.
• كوب من الحليب البارد.

للتزيين

• صلصة شوكولاتة.

طريقة التحضير

• تطحن جميع حبات البسكويت، عدا حبة بسكويت واحدة للتزيين.
• يوضع الحليب البارد، طابتان من آيس كريم الفانيليا، البسكويت المطحون، والنوتيلا معاً في الخلاط، ويمكن أن تمزج المكونات جيدًا أو بضربات متقطعة لتظل سميكة وذلك حسب الرغبة.
• توضع صلصة الشوكولاتة على جدران أكواب التقديم بطريقة مائلة.
• يصب المزيج في أكواب التقديم.
• توضع طابات آيس كريم الفانيليا المتبقية على الوجه، ثم يزين الكوب بآخر حبة من بسكويت الأوريو مع بعض صلصة الشوكولاتة.
• يقدم بارداً.

سوفليه الأوريو

المقادير

• خمس عشرة قطعة من بسكويت الأوريو.
• كيس من كريمة الخفق.
• علبة من القشطة.
• ربع كوب من الحليب كامل الدسم.

طريقة التحضير

• تطحن قطع بسكويت الأوريو في الخلاط.
• تضاف القشطة، كريمة الخفق، وربع كوب من الحليب، ثم تخلط المكونات جيداً من دقيقتين إلى ثلاثة.
• يسكب الخليط فى قوالب صغيرة، ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 180مْ، حتى تنضج ويحمر الوجه.

شيك الشوكولاتة

المقادير

• 550 مل من الآيس كريم الشوكولاتة.
• ربع كوب من الحليب كامل الدسم.
• ملعقتان كبيرتان من شراب الشوكولاتة.
• رشة من الفانيليا.

للتزيين

• كوكيز مطحونة.

طريقة التحضير

• يوضع الحليب، آيس كريم الشوكولاتة، شراب الشوكولاتة في الخلاط الكهربائي، وتخفق المكونات على سرعة بطيئة لمدة (30-45) ثانية تقريباً، حتى تمتزج كل المكونات، ويتكون خليط أملس.
• يصب الخليط في كوبين طويلين، وترش الكوكيز المطحونة على الوجه، ثم يقدم مباشرة.

شيك الموز بالشوكولاتة

المقادير

• حبتان من الموز.
• كرتان من الآيس كريم الفانيليا.
• كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
• ملعقة كبيرة من حبات الذرة للفوشار.
• ملعقة صغيرة من زيت الذرة.
• ثلث كوب من صوص الكراميل.
• 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة.

للتقديم

• كريمة مخفوقة.

للتزيين

• بسكويت مالح.
• عشرون غراماً من الشوكولاتة الداكنة المبشورة.

طريقة التحضير

• في مقلاة متوسطة على نار عالية يوضع زيت الذرة حتى يسخن، ثم تضاف حبات الذرة، وتغطى المقلاة، وتحرك جيداً لمدة (3 – 4) دقائق، أو حتى يتوقف صوت الفوشار، ثم ترفع عن النار، وترش بالملح.
• تضاف ملعقة كبيرة من صوص الكراميل، ويحرك الخليط ليتغطى بالكراميل ثم يترك جانباً حتى يبرد.
• تسكب الشوكولاتة المذابة في أربعة أكواب سعة الواحد منها 300 مل، وتدهن جوانب حواف الكوب أيضا بالشوكولاتة.
• يوضع الموز، الآيس كريم، الحليب، وملعقتان كبيرتان من صوص الكراميل في الخلاط، وتخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً وبرغوة.
• يسكب الخليط في الأكواب المجهزة، ثم توضع الكريمة المخفوقة على الوجه.
• يرتب البسكويت المالح حول سطح الكأس، ثم يرش الفوشار المكرمل والشوكولاتة المبشورة، ويقدم مباشرة.

شيك البطيخ

المقادير

• نصف بطيخة منزوعة البذور مقطعة إلى مكعبات.
• نصف كيلو من الحليب خالي الدسم أو كامل الدسم حسب الرغبة.
• كوب من الكريمة المخفوقة.
• ستة مكعبات من الثلج.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• يوضع البطيخ، الحليب، الثلج، الكريمة، الفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق، وتخفق المكونات حتى تمتزج جيداً.
• يصب الخليط في أكواب التقديم المزينة بقطع البطيخ أو الكريمة .
• يقدم بارداً.

شيك فانيليا مع حبيبات الشوكولاتة

المقادير

• اثنا عشر قطعة صغيرة من الشوكولاتة .
• ست ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
• مغلف من الكريمة.
• كوب من الماء المثلج.

طريقة التحضير

• يوضع الحليب، الكريمة، الشوكولاتة في الخلاط الكهربائي.
• يضاف كوب من الماء، وتخفق المكونات حتى تمتزج جيداً، وتصبح بقوام ثقيل قليلاً لمدة دقيقة.
• تسكب في الأكواب الخاصة بالتقديم، ثم تقدم باردة.

ميلك شيك تشيز كيك بلو بيري

المقادير

• كوبان من الحليب.
• أربعة مكعبات من الجبن الكريمي.
• أربع قطع من البسكويت .

للتقديم

• بلو بيري.
• مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

• توضع عدة حبات من البلو بيري في كاسات التقديم، وبعض من مكعبات الثلج.
• يوضع الحليب، الجبن، والبسكويت في وعاء الخلاط، ثم تضاف عدة مكعبات من الثلج، ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المكونات جيداً، ويتكون شراب سائل وناعم القوام.
• يوزع ميلك شيك التشيز كيك في الكاسات، ويقدم مباشرة بارداً.

ملاحظة

• يمكن التزيين بالكريمة المخفوقة حسب الرغبة.

شيك الزبادي والتوت

المقادير

• 400 غرام من التوت البري الطازج أو المثلج.
• 100 غرام من لبن الزبادي.
• 200 غرام من آيس كريم بنكهة الفراولة.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• عصير نصف حبة من الليمون الأخضر، أو لب فاكهة الباشن.

للتقديم

• علبة من فاكهة المشمش.

للتزيين

• أوراق النعناع الطازج.

طريقة التحضير

• يهرس تقريباً مئة غرام من التوت البري قليلاً، ثم يوضع في قاع أكواب التقديم مع حبيبات المشمش.
• توضع باقى كمية التوت البري، الآيس كريم ،اللبن الزبادي، عصير الليمون أو فاكهة الباشن فروت.
• تطحن كل المكونات في الخلاط، ثم تسكب في الأكواب فوق مزيج التوت البري والمشمش.
• يوضع الخليط في الثلاجة.
• يزين بالكريم المخفوق، والتوت البري، وأورق النعناع الطازج عند التقديم.
• يقدم بارداً.

شيك التفاح على الطريقة التونسية

المقادير

• حبة من التفاح الحلو المقشر والمقطع.
• كوب من الحليب البارد.
• ملعقة كبيرة من سكر البودرة.
• ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
• ثلج مجر

طريقة التحضير

• توضع قطع التفاح، الحليب، السكر في الخلاط الكهربائي، وتخلط المكونات جيداً حتى يتكون مزيج ناعم.
• يضاف ماء الزهر ويقلب الخليط جيداً.
• يصب الخليط على الثلج المجروش، ويوضع في أكواب التقديم، ثم يقدم بارداً.