طريقة عمل بسكوت الشوفان

1- في وعاء، ضعي البيض، الفانيليا، السكر والزيت.
2- أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أضيفي الدقيق، الشوفان المفيد جداً لصحة الإنسان، الملح والبايكنغ باودر.
3- قلبي المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.
4- شكلي خليط البسكويت إلى دوائر صغيرة الحجم.
5- صفي حبات البسكويت في صينية فرن مغلقة بورقة زبدة.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج حبات البسكويت.