35
بيتزا البطاطس بالسجق
بيتزا البطاطس بالسجق تتميز بكونها لا تحتوي على عجين فهي عبارة عن شرائح بطاطس يوضع عليها مكونات البيتزا أي الصوص وسجق وأي مكونات حسب الذوق .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- لتحضير البطاطس:
- 3 حبة بطاطس مقطعة شرائح
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- لتحضير الصوص:
- 1 ملعقة طعام معجون طماطم
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام ماء
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة أوريغانو
- لتحضير الحشوة:
- شرائح سجق
- ½ كأس برش جبن
- 2 ملعقة طعام ذرة
طريقة التحضير
- نغسل البطاطس ونقطعها شرائح سميكة ثم نضعها في صينية فرن على ورق زبدة .
- ندهن الشرائح بزيت الزيتون ونضعها في الفرن على حرارة 190 لربع ساعة حتى تنضج .
- نخلط في وعاء كلاً من معجون الطماطم وزيت الزيتون والماء والملح والفلفل الأسود والأوريغانو ونحرك جيداً .
- نخرج البطاطس من الفرن ونمد عليها الصوص ثم برش الجبن ثم الذرة وشرائح السجق حسب الذوق .
- نضع بيتزا البطاطس في الفرن لعشر دقائق حتى تسيح الجبنة .
- نخرج البيتزا من الفرن ونضعها في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .
Source: Tareekaa.com