35
تبولة الشمندر
تبولة الشمندر بالبرغل طبق من المقبلات الشهية والغنية بالفوائد الغذائية بمكونات أساسية هي الشمندر والبرغل والبقدونس وعصير الليمون ودبس الرمان .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- ٣ أكواب بقدونس مفروم
- حبتين شمندر مسلوق ومبشور
- ربع كوب برغل منقوع
- للدريسينغ:
- عصير ليمونة
- نصف كوب شاي زيت زيتون
- ملعقة ملح
- ملعقة نعناع يابس
- ٢ ملعقة دبس رمان
- نصف كوب رمان حب للوجه
طريقة التحضير
- أولاً نخلط مكونات الدريسينغ جيداً أي عصير الليمون والزيت والملح والنعناع ودبس الرمان .
- ثم في وعاء نضع كلاً من البقدونس والشمندر والبرغل ونصف كمية حب الرمان نخلطهم جيداً .
- ثم نصب عليهم الدريسينغ ونحركهم حتى تمتزج النكهات معاً تماماً .
- ثم ننقلهم لطبق التقديم ونزين الوجه ببقية حب الرمان ونقدمهم على السفرة وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com