13
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كوب ماء
- 3/4 كوب كسكسي غير مطبوخ
- 1/2 ملعقة ملح
- 2 كوب طماطم مقطعة
- 3/4 1 كوب خيار مقشر ومقطع ناعم
- 1 كوب بصلة حمراء مقطعة
- 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
- 1/2 كوب نعناع مفروم
- 1/4 كوب عصير ليمون طازج
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كوب رمان طازج
خطوات التحضير
- يغلى كوب من الماء في وعاء مع الملح ثم تصب فوق كمية الكسكسي.
- يغطى الكسكسي لمدة 5 دقائق ثم ينقل الى طبق متوسط، ويحرك بالشوكة.
- تقطع الطماطم وبقية المكونات قطع صغيرة، ثم توضع في طبق تقديم التبولة، تتبل بالليمون وزيت الزيتون.
- يضاف الرمان وتخلط المكونات مع الكسكسي بلطف.
- يفضل وضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم لتتجانس المكونات .
Source: Shamlola.com