36
تشيز كيك البستاشيو
تشيز كيك البستاشيو لذيذة وغنية بطعم الفستق الحلبي تتكون من طبقة بسكويت ثم طبقة جبنة وكريمة وأخيراً زبدة البستاشيو ذات اللون الأخضر الجميل .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- كوبين بسكويت مطحون
- قالب زبدة
- علبة قشطة
- ربع كوب كريمة
- ربع كوب حليب
- علبة جبنة كيري
- ملعقتين جيلاتين
- نصف كوب حليب محلى
- علبة زبدة بستاشيو جاهزة
- ربع كوب فستق حلبي حب
طريقة التحضير
- نذوب الزبدة ونخلطها مع البسكويت جيداً ثم نرص البسكويت في قعر قالب التشيز كيك ونتركه جانباً .
- في الخفاقة نخفق جبنة الكيري ثم نضيف القشطة والكريمة والحليب والحليب المحلى .
- ثم نذوب ملعقتين جيلاتين في ماء ساخن ونضيفه للمكونات ونخفق جيداً .
- نضيف الخليط فوق طبقة البسكويت ونملسها جيداً وندخلها الثلاجة لساعتين أو أكثر حتى تجمد .
- بعدها نخرجها من الثلاجة ونضع زبدة البستاشيو على الوجه ونملسها ثم نزينها بحبات الفستق الحلبي .
- وصفة سهلة لا تحتاج فرن طعمها الشهي وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com