30
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
65 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 1 كيلو جرام بطاطس مقشرة مقطعة شرائح رقيقة
- 1 كوب جبن شيدر مبشور خشن
- 1 كوب كريمة طهي
- 1/2 كوب حليب
- 1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة حلقات رقيقة
- زبدة ذائبة للدهن
خطوات التحضير
كونى نجمة فى مطبخك و قدمى على سفرتك أشهى الأطباق الجانبية إليكى جراتين البطاطس والبصل ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير جراتين البطاطس والبصل
- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يدهن طبق حراري سعة 7 كوب بالزبدة المذابة و يوضع الكريمة والحليب و البصل في إناء على نار متوسطة حتى يقرب من الغليان ثم نطفئ النار و يتبل بالملح والفلفل و يوضع جانباً لمدة 10 دقائق ليبرد قليلاً ثم ينقل البصل لطبق .
- يوضع ثلث البطاطس متداخلة في قاعدة الطبق و يرص عليها ثلث البصل و ثلث الشيدر و نكرر بباقي البطاطس والبصل و جبن الشيدر .
- يسكب عليه مزيج الكريمة و يضع الطبق على صينية فرن و يُخبز لمدة 1 ساعة أو حتى تلين البطاطس و يحمر الوجه .
إقتراحات لجراتين البطاطس و البصل
يوضع جانباً لمدة 10 دقائق ليبرد قليلاً قبل التقديم .
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com