طريقة عمل جوز الهند المبهر

المقادير

• 1 كوب جوز هند طازج مبشور ناعم
• 2/3 كوب زبادي
• 1/4 كوب ورق كزبرة خضراء مقطع رفيع
• 1 ثمرة فلفل أخضر حار طويلة نزيل البذور وتقطع رفيع
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 1 ملعقة شاي بذور خردل سوداء
• 1/2 ملعقة شاي ملح

خطوات التحضير

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات و الصوصات فى المنزل إليكم جوز الهند المبهر اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير جوز الهند المبهر

1. يقلب جوز الهند والزبادي والكزبرة والفلفل والملح في طبق متوسط .
2. يسخن السمن في طاسة صغيرة على نار عالية و يطهى فيه بذور الخردل ويقلب لمدة 1-2 دقيقة ثم توضع جانباً لمدة 2 دقيقة لتبرد قليلاً ثم تقلب في خليط جوز الهند و يغطي بالأغطية البلاستيكية و يوضع في الثلاجة لتطوير النكهات .

إقتراحات لجوز الهند المبهر 

   يقدم مع طاجن السمك .