51
حلوى البطاطا الحلوة
حلوى البطاطا الحلوة طبق شهي ولذيذ، يتكون من قطع البطاطا الحلوة مع الزبدة، شرائح التفاح، السكر، الزنجبيل، الطحين، الفانيلا، وقشرة من العجين على شكل دوائر توضع فوق المزيج وتخبز بالفرن لتقدم وجبة رائعة ، وهذه الوصفة هي وصفة جيدة تختلف عن وصفة حلى البطاطا الحلوة التي قدمناها سابقا .
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة، مقطعة
- 5 كوب من التفاح، المقشر، المشرح
- 2 كوب من البطاطا الحلوة، مقشرة ومبشورة
- نصف كوب من السكر البني
- 3 ملعقة كبيرة من الزنجبيل، مفروم ناعم
- 2 ملعقة كبيرة من الطحين
- 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا النقي
- 1 صفيحة من العجين المقطع لدوائر صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 210°C، ادهني وعاء فرن ( 8 ×8 انش) بالقليل من الزيت الخفيف.
- حركي الزبدة، التفاح، البطاطا، السكر، الزنجبيل، الطحين، الفانيلا في وعاء، وانقليهم الى وعاء الفرن المحضر، وضعي فوقهم قطع العجين الدائرية
- اخبزي الطبق لــ 40 -45 دقيقة، حتى تحمر القشرة ( قطع العجين) وتنطلق الفقاقيع من المزيج، برديها لــ 10دقائق قبل التقديم.
Source: Tareekaa.com