35
حلى الاناناس بالسميد
حلى الاناناس بالسميد حلوى منزلية، مغذية وسهلة التحضير، حلاوة الأناناس مع السميد، السكر، الكريمة، رشة من الزعفران، وبضع حبات مفرومة من اللوز على الوجه.
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- 1 أناناس مقشرة
- 1 ونصف كوب من السكر
- 4 ملعقة كبيرة من السمنة
- 1 كوب من السميد
- 1 ملعقة كبيرة من اللوز، مفروم ناعم
- ربع كوب من الكريمة
- القليل من الزعفران
طريقة التحضير
- سخني مقلاة، ضعي السكر والماء بشكل كافي لينتقع السكر، اطهيهم مع التحريك المستمر، حتى يذوب السكر.
- أزيلي الجذر من الأناناس، قطعيهم الى قطع صغيرة وأضيفيهم الى المقلاة، رشي الزعفران واطهيهم على نار منخفضة.
- سخني السمنة في مقلاة أخرى، أضيفي السميد وحمصيه على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً.
- ضعي اللوز واطهي الأناناس مع قطر السكر وامزجيهم جيداً، اطهيهم حتى ينضج السميد، وحمصيهم لدقيقتين.
- انقلي المزيج إلى طبق التقديم، وزينيه باللوز وقدميه
Source: Tareekaa.com