‘);
}

البف باستيري هي نوع من العجين الرقاقات الذي يتميّز بخفته وقرمشته الهشة بعد الخبيز، ويتمّ تحضير العديد من الأطباق باستخدام هذه العجينة منها الأطباق المالحة مثل السمبوسك بأنواعها، ومنها الحلويات المتعددة مثل البقلاوة بالفستق والجوز، والوربات فطائر الفاكهة المتنوعة، ويمكن الحصول على البف باستري جاهزة من محلات الهايبر ماركت لتسهيل عملية تحضير الأطعمة المختلفة، ويمكن أن تصنعيها في المنزل، وهنا سوف نتعرف معاً على مجموعة من الحلويات التي يتمّ صنعها من البف باستري.

فطيرة التفاح

المكونات

  • ثلاث حبات من التفاح المقشّر والمقطع لشرائح رفيعة.
  • ملعقتا قرفة ناعمة.
  • أربعة ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقتان زبدة.