21
حلى الميرانغ
حلى الميرانغ من الحلويات التي يحبها الصغار كثيراً لشكلها الجميل وألوانها المختلفة والرائعة ومكونات الحلى سهلة وبسيطة ويمكن صنعه في جميع الأوقات والمناسبات .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 1 ساعة
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 20 دقائق
المقادير
- ٤ بياض بيض
- فانيليا
- رشة ملح
- كوب سكر بودرة
- ملعقة نشاء
- ملعقة خل
- ملونات غذائية (اختياري)
طريقة التحضير
- في الخفاقة نضع ٤ بياض بيض ورشة ملح ونخفقهم ليصبح اللون أبيض ويزداد حجمهم .
- نضيف السكر البودرة بالتدريج مع الاستمرار بالخفق ثم الفانيليا ونخلط ليصبح القوام كريمياً .
- نضيف ملعقة نشاء وملعقة خل ونخفق جميع المكونات مع بعضها .
- نفرغ الخليط في كيس التشكيل ونضعه جانباً .
- نحضر صينية عليها ورق زبدة ونرش سكر بودرة على ورق الزبدة ونبدأ بالتشكيل حسب الصورة .
- ندخل قطع الحلى الفرن في الوسط على درجة ١٠٠ ولمدة ساعة على نار هادئة .
- وهكذا يكون حلى الميرانغ جاهزاً وصفة مناسبة للمناسبات وأعياد ميلاد وصفة محبوبة للصغتر والكبار وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com