20
حلى كرات الخشخش
حلى كرات الخشخش يحتوي على الشعيرية التي تعتبر من المكونات الأساسية للوصفات المالحة والحلوة وقد اخترنا لكم هذا الطبق الحلو من المطبخ الباكستاني وأهم عنصر أنه لا يحتاج للفرن وتحضيره سهل وسريع ومذاقه رائع .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- نصف كيلو شعيرية باكستانية
- قالب زبدة ١٠٠غ
- علبة حليب مكثف محلى
طريقة التحضير
- نقوم بتكسير الشعيرية ثم نضعها في مقلاة على نار هادئة ونستمر بالتحريك حتى يصبح لونها ذهبياً .
- بعدها نضيف الزبدة ونقلب وبعد ذوبان الزبدة نضيف الحليب المكثف ونستمر بالتقليب حتى تتماسك جيداً .
- نتركها لتبرد قليلاً ثم نكورها ونرتبها على نايلون في صينية وندخلها البراد لنصف ساعة .
- بهذه الطريقة تكون وصفتنا انتهت هي من أسرع الوصفات وهي من أنواع الحلى التي لايضاف لها سكر لذلك تكون خفيفة ولذيذة .
Source: Tareekaa.com