30
حلى ماغنوليا
حلى ماغنوليا التركي من ألذ الحلويات التركية ذات الشكل والطعم والألوان الزاهية فهي عبارة عن طبقة بسكويت وفوقه حليب مطبوخ مع النشاء ومزين بالفراولة الشهية .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- ٤ أكواب حليب
- ٢ ونصف ملعقة نشاء
- ٢ونصف ملعقة طحين
- صفار بيضتان
- كوب سكر
- ٢ ملعقة ونصف زبدة
- كوب كريمة
- كوب ونصف بسكويت دايجستف مطحون
- شرائح فراولة
طريقة التحضير
- في طنجرة نصب فيها كلاً من الحليب وفوقه النشاء والطحين وصفار البيض والسكر ونخفق على البارد .
- ثم نرفعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام المزيج سميكاً .
- ثم نضيف ملعقة ونصف زبدة مع التحريك ونتركهم ليبردوا .
- في وعاء نخلط البسكويت المطحون مع ملعقة زبدة مذابة ثم نوزعهم طبقات في أسفل كل كأس .
- وعلى جدار كل كأس نصف شرائح الفراولة نضيف كوب كريمة لخليط الحليب ونخفقه جيداً .
- نوزع المزيج في الكاسات فوق طبقة البسكويت ونزين وجههم بالبسكويت المطحون والفراولة وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com