‘);
}

الخضار

نتناول يوميّاً أنواعاً مختلفة من الأطعمة، وغالبيّة هذه الأطعمة تحتوي على الدهون والزيوت؛ فمُعظمها تكون مقليّةً أو مضافاً إليها الزيت في أي مرحلة من المراحل، ودائماً ما ينصح خبراء التغذية بالبعد عن الأطعمة المقلية، وذلك من خلال التركيز على الأطعمة المشوية أو المسلوقة؛ وهي أطعمة مفيدة للجسم وتحارب السمنة، كما أنّها تحمي من الكولسترول ومشاكل القلب.

ينصحون متخصصو التّغذية أيضاً بالإكثار من تناول الخضار التي تفقد مُعظم فوائدها عند القلي؛ لذلك يجب البحث عن الطرق التي توفّر الطعم والفائدة، وتساعد في حماية الجسم من الأمراض في آنٍ واحد، وهذه الصفات التي تجتمع في طبق يوضّحه هذا المقال وهو خضار على البخار.