38
[wpcc-iframe title=”YouTube video player” src=”https://www.youtube.com/embed/190xnIoFGTY” width=”560″ height=”315″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”]
طريقة عمل دقيق الاسبونج الجاهز بالمنزل
دقيق الاسبونج الجاهز بأنجح طريقة ومكونات بسيطة متوفرة في كل بيت وبنكهتين مختلفتين بالفانيليا والشوكولاته وبكل سهولة وسرعة لتحصلي على ألذ كيك اسفنجي .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- خلطة دقيق اسبونج الفانيليا:
- 4 كوب دقيق
- 4 كوب سكر بودرة
- 1 كوب نشا
- 1 ملعقة كبيرة بيكنغ صودا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- فانيليا
- خلطة دقيق اسبونج الشوكولاته:
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب كاكاو خام
- 4 كوب سكر بودرة
- 1 كوب نشا
- 1 ملعقة كبيرة بيكنغ صودا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- فانيليا
- ملح
- لتحضير الكيك:
- 3 كوب دقيق اسبونج
- 5 بيضات
- ¼ كوب ماء دافئ
طريقة التحضير
- ننخل في وعاء كلاً من النشا والبيكنغ صودا والبيكنغ باودر والسكر والفانيليا والدقيق .
- نحرك المكونات جيداً ونضعها في وعاء جانباً وبذلك يكون دقيق اسبونج الفانيليا جاهزاً .
- ننخل في وعاء آخر كلاً من الدقيق والكاكاو والسكر والنشا والبيكنغ صودا والبيكنغ باودر والفانيليا والملح .
- نحرك المكونات جيداً ونضعها في وعاء جانباً وبذلك يكون دقيق اسبونج الشوكولاته جاهزاً .
- نضع البيض في وعاء مع الماء الدافئ ونخفق حتى تمتزج جيداً .
- نضيف دقيق السبونج بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج جيداً .
- ندهن قالب الكيك ونسكب فيه المزيج ونضعها بالفرن حتى تنضج وصحة وهنا .
3.5.3251
Source: Tareekaa.com